Официальный сайт ГБУ "Куртамышский психоневрологический интернат"

«Без  блина не масляна» - это старинная русская пословица отражает дух русского древнейшего праздника – Масленицы. Блин - это символ солнца, тепла, конца зимы. Сегодня, в масленичную среду, именуемую как «Лакомка», в ГБУ «Куртамышский ПНИ» получатели социальных услуг готовили вкусные блины. Единого рецепта нет, ведь у каждой хозяйки свое понимание, каким должен быть блин. Вот такое простое и, в то же время, не простое кушанье. Наши проживающие готовили блины по традиционному рецепту из муки, яиц, воды, соли и сахара с добавлением масла. Блины получились идеальные  - тонкие, румяные, хорошо пропеченные. Проживающие накрыли стол и дружно угостились горячими блинами со сметаной. Ай, да масленица!